啓翁桜
Cherry Blossom

多くの草花が眠りについている真冬に咲く桜です。お飾り頂ければ、一足早く春を感じることが出来るでしょう。高畠地区、白鷹地区、南陽地区、長井地区、米沢地区を中心に生産が盛んです。枝物は、草花と違い生育が遅いため一度収穫してしまうと、次の枝が伸びるまで収穫が出来ないため、広大な面積で栽培され年ごとにローテーションで収穫されます。また、真冬に花を咲かせるには手まめな管理が必要であり非常に価値の高い花です。
最近ではブライダル需要も高まっています。